月桂酰胺丙基甜菜碱
中文名：月桂酰胺丙基甜菜碱
CAS：9001-98-3
中文别名：凝乳酶B,得自含有凝酪酶原B基因的KZUYVEROMYCESLACTIS;凝乳酶;由动物制得者亦称“皱胃酶”;高血压蛋白原酶;微生物凝乳酶;凝乳酶(+4℃);凝乳酶(高血压蛋白原酶);皱胃酶,凝乳酶皱胃酸
英文名：RENNIN
性质：熔点;225-227℃ 储存条件;−20℃ Merck;14,8134
用途：毒性由牛、小牛、小山羊或小绵羊第四胃制得者，ADI不作限制性规定，用量以GMF为限；由栗疫菌和毛霉制得者，不作特殊规定；由蜡状芽孢杆菌制得者，延缓决定(FAO/WHO，2001)。GRAS(FDA，§184.1685，2000)。毒性ADI不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。用途;有洗涤、调理、抗静电和杀菌作用，用于配制香波、浴剂、洗面奶、婴儿洗涤用品用途;酶制剂。广泛应用于干酪制造，亦用于酶凝干酪素及凝乳布丁的制造。用量视生产需要而定。粉状体一般用量为0.002%～0.004%，先溶于2%食盐液中使用。生产方法;Kluyvermyceslactis受控条件下产生的一种内胞酶，含有牛的凝酪酶原B基因嵌接原生质体pUCl8。将发酵醪液调节至pH2，使凝酪酶原转化成凝乳酶，同时杀灭所产生的细胞。经过滤将凝乳酶从细胞物质分出，进而用硅藻土净化提纯，然后经多次滤胞和一次超滤而得。
产品类别：两性离子表面活性剂

乳化剂OPE-15
中文名：乳化剂OPE-15

中文别名：乳化剂OPE-15;C^{8~9^}烷基酚聚氧乙烯(15)醚
英文名：C^{8～9^} alkyl phenyl polyoxyethylene (15) ether
性质：乳化剂OPE-15的化学性质请参考中国化工网相关介绍
用途：化学性质;本品为黄色至橙黄色流动或半流动膏状体。相对密度（40℃）1.062，闪点296℃，HLB值为15，冷时凝固。能溶于水，呈透明状液体。用途;本品可用作乳化剂和增溶剂制备油/水型乳化剂。在金属、机械、纺织等行业用作净洗剂。采矿工业用作浮选及熔模精铸的润湿剂、渗透剂、乳化剂。在硬化剂中可降低硬化剂的表面张力，加快硬化反应。也可用于制造耐蚀钢板的添加剂。在油田中用作乳化剂、增溶剂、防蜡剂等。生产方法;将1molC8～9烷基酚投入反应釜中，加固碱（相当于烷基酚质量的0.3%），加热熔融，用氮气将釜内空气驱净。升温至180℃左右，开始通环氧*乙烷，压力控制到0.3MPa。当环氧*乙烷入量达到15mol时，取样测浊点，1%水溶液浊点到100℃左右，反应毕。将料液打入中和釜，用冰*醋酸中和至pH值5～7，再用活性炭脱色。过滤，出料包装即为成品。
产品类别：非离子表面活性剂

肉豆蔻酰单乙醇胺
中文名：肉豆蔻酰单乙醇胺

中文别名：肉豆蔻酰单乙醇胺
英文名：肉豆蔻酰单乙醇胺
性质：肉豆蔻酰单乙醇胺的化学性质请参考维基百科相关介绍
用途：烷醇酰胺型?
产品类别：非离子表面活性剂

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