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虾青素
- 品牌:实顺化工
- 产地:湖北天门
- cas:472-61-7
- 发布日期: 2020-09-17
- 更新日期: 2024-04-19
产品详请
产地 | 湖北天门 |
品牌 | 实顺化工 |
功效 | 抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病作用 |
别名 | 虾青素;3,3'-二羟基-Β,Β-胡萝卜素-4,4'-二酮 |
CAS编号 | 472-61-7 |
主要用途 | 营养增补剂 |
分子式 | C40H52O4 |
1.虾青素(astaxanthin)即3,3′-二羟基-4,4 ′-二酮基-β,β′-胡萝卜素,为萜烯类不饱和化合物,化学分子式为C40H52O4,分子结构中有两个β-紫罗兰酮环,11个共轭双键。
2.虾青素广泛存在于自然界,如大多数甲壳类动物和鲑科鱼类体内,植物的叶、花、果,以及火烈鸟的羽毛中等。
3.虾青素(astaxanthin),又名虾黄质、龙虾壳色素,是一种类胡萝卜素,也是类胡萝卜素合成的别产物,呈深粉红色,化学结构类似于β-胡萝卜素。而β - 胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都是类胡萝卜素合成的中间产物,是海洋生物体内主要的类胡萝卜素。