中文名称:亚麻酸
中文同义词:A-亚麻酸;Α-亚麻酸原液(游离酸)/全顺式-9,12,15-十八碳三烯酸;Α-亚麻酸原液(游离酸);全顺式-9,12,15-十八碳三烯酸;9,12,15-十八碳三烯酸;alpha-亚麻酸;亚麻酸;次亚麻子酸
英文名称:Linolenic acid
英文同义词:OCTADECA-9Z,12Z,15Z-TRIENOIC ACID;(Z,Z,Z)-9,12,15-Octadecatrienoic acid;9,12,15-OCTADECATRIENIC ACID;9,12,15-OCTADECATRIENOIC ACID;9Z,12Z,15Z-OCTADECATRIENOIC ACID;ALPHA-LINOLENIC ACID;ALPHA-LNN;ALL CIS-9,12,15-OCTADECATRIENOIC ACID
CAS号:463-40-1
分子式:C18H30O2
分子量:278.43
精确质量：278.22500
PSA：37.30000
LogP：5.66050
外观与性状：透明至淡黄色液体
密度：0.914 g/mL at 25 °C(lit.)
熔点：-11 °C(lit.)
沸点：230-232 °C1 mm Hg(lit.)
闪点：>230 °F
折射率：n20/D 1.480(lit.)
水溶解性：INSOLUBLE
稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件：2-8oC
蒸汽压：4.24E-09mmHg at 25°C
生产方法:1、天然精油分离法 γ-亚麻酸天然存在于多种精油中,如月见草(Oenothera biennis L·)种子油中含7%~1
0 %,玻璃苣(borage)油中含18%～26%,黑醋栗(black currant)油中含量15%～20%。目前,国内外生产γ-亚麻酸的方法主要是从月见草油中提取。我国吉林延边等地已大面积种植月见草,其种子含油率约在15%～25%,其中γ-亚麻酸含量在7%～10%。 月见草油的提取可采用传统的冷榨法(提取率约10%),或溶剂萃取法(提取率18%～22%),也可采用新型的分离技术超临界CO2萃取法。月见草油可进一步经冷冻结晶(- 50℃)或尿素包合法精制。 微生物发酵法 γ-亚麻酸存在于某些细菌、真菌及微藻类的细胞内,占总脂肪酸的6%～24%。日本已具有较大的发酵法生产能力,我国也已进人工业化生产阶段。
用途:1.可用作营养增补剂。在医药方面,α亚麻酸的生理作用为:①增强智力,*力,保护视力,改善睡眠。②降低血脂。③降血压。④抑制出血性脑中风。⑤预防过敏。