芥子酸
中文名：芥子酸
CAS：530-59-6
中文别名：咖啡酸反式异构体;芥子酸;3,5-二甲氧基-4-羟基-反式-苯*乙烯酸,;3,5-二甲氧基-4-羟基苯丙烯*酸;順13-二十二烯酸;順二十二碳-13-烯酸;3,5-二甲氧基-4-羥基桂皮酸;3,5-二甲氧基-4-羟基肉桂酸
英文名：4-Hydroxy-3,5-dimethoxycinnamic acid
性质：熔点;203-205℃ (dec.)(lit.) 沸点;285.61°C (rough estimate) 密度;1.1478 (rough estimate) 折射率;1.4720 (estimate) 溶解度;H2O: slightly soluble 形态 powder 颜色 white 水溶解性;insoluble BRN;2130006 稳定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases. Combustible. CAS 数据库 530-59-6(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 Cinnamic acid, 4-hydroxy-3,5-dimethoxy-(530-59-6)
用途：化学性质;白色粉末，溶于三氯*甲烷，乙醚，甲醇，来源于菜粕。
产品类别：合成香料

对甲氧基肉桂酸乙酯
中文名：对甲氧基肉桂酸乙酯
CAS：24393-56-4
中文别名：对甲氧基肉桂酸乙酯;4-甲氧基肉桂酸乙酯;对甲氧基肉桂酸乙酯(4-甲氧基肉桂酸乙酯);(E)-3-(4-甲氧基苯基)丙烯*酸乙酯
英文名：Ethyl 4-methoxycinnamate
性质：熔点;49°C 沸点;187 °C / 15mmHg NIST化学物质信息 Ethyl p-methoxycinnamate(24393-56-4)
用途：化学性质;白色结晶体，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于桂皮。用途;对甲氧基肉桂酸乙酯具有防晒，抗真菌，免疫调节的作用。
产品类别：合成香料

间甲基肉桂酸
中文名：间甲基肉桂酸
CAS：14473-89-3
中文别名：反式-3-甲基肉桂酸;3-甲基肉桂酸,主要为反式;(2E)-3-(3-甲基苯基)丙烯*酸
英文名：3-METHYLCINNAMIC ACID
性质：熔点;116-119 °C CAS 数据库 14473-89-3(CAS DataBase Reference)
用途：芳香肉桂酸酯及衍生物
产品类别：合成香料

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